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부서소개

부서 소개(운영관리팀)

예비지원자님이 채팅방에 참가하셨습니다.

담당자

안녕하세요! 재원푸드 친절의 대명사 운영관리팀 톡방에 오신걸 환영해요!
저희 운영관리팀에 대해서 궁금하신게 있으신가요?
뭐든 물어보세요 친절히 답변해드릴게요!!

예비지원자

안녕하세요 재원푸드라는 기업에 관심을 가지게 된 취업준비생입니다.
재원푸드 운영관리팀은 어떤 업무를 진행하는 팀인지 궁금해서 톡방에 찾아오게 됐습니다!

담당자

네~~반갑습니다!! 운영관리팀이 어떤 업무를 하는 팀인지 설명드릴게요!
운영관리팀은 프랜차이즈의 핵심인 '점포'를 포커스로 둔 업무를 진행하는 부서입니다 !
"점포가 원활히 운영 될수 있도록 관리하고 운용하여 나아간다." 라고 생각하시면 이해가 빠르실 거에요!
어떤 업무를 하는지 궁금하지 않으신가요?

예비지원자

미리 물어봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
담당업무에 대한 설명을 들어야지 운영관리팀에 대한 이해가 쉽게 될 것 같아요!

담당자

그러실 줄 알고 미리 준비하고 있었지요~!
운영관리팀의 업무는 크게 두가지 업무로 나뉘어지는데요.
첫번째로는 '프랜차이즈 교육'입니다. "프랜차이즈의 성공은 교육이 해답이다" 라는 말이 있을 정도로 굉장히 중요한 부분인데요.
신규 가맹점 사업자와 점포 직원을 대상으로 점포운영에 필요한 제품제조 노하우를 매뉴얼화여 교육센터에서 프레즐 제조 및 서비스, 위생교육 그리고 운영교육까지 진행하고 있습니다.
그리고 센터에서 뿐만 아니라 교육이 필요한 매장에서 현장교육을 진행하기도 하고 교육에 필요한 영상, 교육 자료를 주기적으로 만들어 배포하고 있으며 앞에서 언급한 교육센터 또한 저희 팀에서 운영,관리하고 있습니다.
두번째로는 '직영점포 관리' 입니다.
직영 점포가 잘 운용되어 매출이 상승하고, 브랜드의 든든한 밑받침이 되는 것을 목표로 하고 있으며,
직영점포의 매출관리, 손익분석, 스케줄관리 및 교육 진행 업무를 진행하고 매장근무자들과 직접 소통하며 직영점포 운영 전반에 대한 업무를 진행합니다.
추가로 재원푸드 매장운영직군 근무자들이 좋은 환경에서 근무를 할 수 있도록 복지나 인센티브 제도도 운영관리팀에서 관리하고 새로운 아이템이나 시장성을 판단하고 운영전략을 수정, 보완하며 브랜드의 안정성과 지속가능성을 확인하는 업무도 진행하고 있답니다!

예비지원자

오...모두 매력적인 업무인 것 같아요.
저는 욕심이 있는 편이라 회사 생활하면서 한 분야의 업무가 아닌, 여러 업무를 접해보고 싶었거든요!!

담당자

딱 저희 운영관리팀에서 필요로 하는 인재시군요..?
마음만으로는 이미 저희와 함께이십니다 ㅎㅎ

예비지원자

그럼 내일부터 출근하겠습니다 ㅎㅎㅎ

담당자

에이 농담도 잘하셔….ㅎㅎㅎㅎ 일단 운영관리팀에 지원부터 하셔야죠~

예비지원자

사실 저희 부모님도 프랜차이즈 점포를 운영한 경험이 있으셨다보니, 자연스럽게 프랜차이즈 분야에 관심도 생기기도 했고, 학창시절에 공부든 운동이든 누군가를 가르쳐주면서 뿌듯함을 느꼇는데,
재원푸드 운영관리팀에서 일하게 된다면 즐겁게 일할 수 있을 거라는 생각이 들었어요! 짧은 대화였지만, 운영관리팀 팀내 분위가 좋을 것 같다는 느낌을 확 받았거든요!

담당자

자랑은 아니지만 회사 내에서 운영관리팀은 재원푸드 내 '천사팀'이라고도 종종 불리고 있습니다…?ㅎㅎㅎ

예비지원자

아무리 봐도 조금 자랑은 하신 것 같습니다!ㅎㅎ
추가로 운영관리팀에서 어떤 유형의 인재가 어울리지는 궁금해요!

담당자

저희 팀에 관심이 있는 분이라면 누구든지 환영이지만, 굳이 말씀드리자면!
운영관리팀은 점포의 최접점에서 일하는 팀인 만큼 복합적인 업무를 빠르게 확인하고 대처하기 위해 팀 내부, 회사의 타 부서 뿐만 아니라 직영점포와도 유연하게 소통할 수 있는 커뮤니케이션 능력이 필요합니다!
그리고 매장관리 업무 교육 업무를 하면서 크고 작은 문제에 직면하는 경우가 많기 때문에 공감능력을 견지하면서 문제를 빠르게 판단하고 해결하는 역량이 아주 중요하고요!
마지막으로 한 가지 더 말씀드리면 적극적이고 긍정적인 마인드와 강철 체력을 가지신 분이라면 두팔 벌려 안아드릴 수 있습니다!
관심 있는 분이라면 언제든 환영이라고 말했는데, 설명드리다보니 좀 많아졌네요 ㅋㅋㅋ

예비지원자

오늘부터 헬스 다니면서 체력왕으로 거듭날려고요!
마지막으로 운영관리팀에서 일하면서 얻을 수 있는 커리어가 궁금해요!

담당자

운영관리팀에서 얻을 수 있는 커리어에 대해 말씀드릴게요!
운영관리팀의 업무를 하다보면 예기치 못한 상황을 직면하는 경우가 잦습니다.
교육의 경우 매뉴얼을 바탕으로 교육하지만, 현장 상황과 교육생에 맞춰 유연하게 교육도 해야하고
직영점포 관리의 경우 매출 증대 방안과 매장 직원들의 생산성을 강화하는 중요한 업무를 진행을 해야 하지만 매장 및 매장 직원들에게 발생하는 갑작스럽고 변동적인 상황을 처리해야 하는 일이 잦습니다.
이와 같은 상황의 반복을 거쳐 데이터 베이스가 쌓이고, 하나씩 알아가다가 보면 본인만의 운영관리 스킬이 쌓이고 교육/운영현장 업무를 진행하면서 현장력이 모여지면 현 상황을 다각도로 분석하고자 하는 마인드가 생겨, 모든 업무에 가장 중요한 설득력까지 갖춰진다고 확신합니다.
업무역량은 직접 업무를 진행해보지 않으면 쌓을 수 없는 것 들이기 때문에 프랜차이즈 회사의 교육과 점포운영관리에 본인의 비전이 확실한 분이시거나 설득력, 분석력, 관리력의 역량을 기르고 싶으시다면 저희와 함께하길 추천합니다!
운영관리팀의 업무는 초반에는 물론 어려울 수 있지만, 어려운 만큼 충분히 매력적이고 성취감이 있는 업무라고 느끼고 있으며, 저희 팀의 신입사원이 되신다면 운영관리팀의 체계화된 업무매뉴얼을 통해 슬기로운 회사생활이 될 수 있도록 잘 이끌어 드릴테니 믿고 따라와 보세요!

예비지원자

말씀만으로 든든합니다!
마지막까지 친절한 답변 감사합니다!

담당자

궁금한 내용이 있으시면 운영관리팀 톡방에 또 찾아와 주세요!